原料

蛋饼薄片: 每盒三片， 奥利奥饼干碎: 毎盒30克， 奶油: 每盒约100克， 另备奥利奥饼干碎: 拌奶油中，约10克每盒， 790ml盒子: 一个， 盐: 0.5克每盒， (想做几盒就按上面量翻倍):

步骤

1只要会做蛋糕，大的可以自己手工切片，按790ml盒子大小切，会做瑞士卷更好，我认为用做卷的蛋糕片来做，厚薄刚好。

2可以参照烫面抹茶卷的蛋糕部分做法，做出蛋糕后，把蛋糕切片。28x28金盘做出的可以切为6片，正好做两盒，更建议用25x35的金盘，可以切8片，蛋糕片更薄一点，可以做三盒。

3一层蛋糕片，撒约10克奥利奥碎，再用裱花袋装打发好的咸奶油，剪个小口，挤一层上面，再放蛋糕片，依此类推。第三层蛋糕片，奶油沿盒子四周挤出一圈，中间铺上奥利奥碎。

4放冰箱冷藏4小时再吃，有冰淇淋口感。

5咸奶油做法：奥利奥饼干碎装入保鲜袋,用擀面杖滚压成粉末。奶油打至7成，加入奥利奥饼干碎粉末，再打发至9成，装入裱花袋。