烤鱼肉: 50g， 豆腐: 1/2， 紫苏叶子: 3片切丝， 黄瓜: 1/2根切薄片， 芝麻: 20g， 味曽: 60g， 冰水: 200cc， 小葱: 2根切末
1用磨芝麻的钵尽量磨碎芝麻，再把烤鱼的肉拆下来倒入磨钵和芝麻磨到一起
2把味曽倒入磨钵与芝麻，鱼肉磨为一体~
3把磨好的料铺在铝锡箔上，入小烤箱烤焦黄
4把烤焦黄的3放进磨钵，加冰水一点点把料融化
5把豆腐掰碎放入4，再把黄瓜紫苏丝和葱花倒入4里