豆腐: 1块， 小葱: 1根， 豆瓣酱: 1勺， 淀粉: 1勺， 油: ？克， 辣椒粉: 少许， 花椒粉: 少许
1豆腐切块在开水里过一下，捞起来放在冷水泡着备用
2炒锅放油炒肉末，肉末好了放豆瓣炒，炒香后放少许辣椒粉炒几下后加水，水不要太多
3然后加入豆腐烧开，烧几分钟后勾芡粉，欠粉要分2次勾，最后把花椒面，味精，小葱撒上ok了
