鸡肉鱼肉傻傻分不清

原料

鸡大腿肉: 适量, 龙利鱼肉: 适量, 熟松子: 适量, 青椒: 1个, 红椒: 1个, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 胡椒粉: 适量, 花椒粉: 适量, 醋: 适量, 辣椒酱: 一点点

步骤

1将鱼肉鸡肉和辣椒都切块,鱼肉加姜蒜末盐料酒醋和胡椒粉手抓拌匀,鸡肉加姜蒜末盐料酒生抽和胡椒粉手抓拌匀,使它们在常温情况下保持半小时以上,因为是从冰箱里拿出来的,所以我切它们的时候还是冰的,于是我分别在微波炉里叮了30秒

2这玩意是买核桃杏仁和夏威夷果时凑优惠买的,干吃不好吃就打算加里面啦……

3先把拌好的鸡肉和鱼肉分别下热油锅里炒熟盛出来,分别炒的时候可以在鸡肉里再加点酱油和在鱼肉里再加点醋……然后,洗锅擦干加油热和一点点辣椒酱待热,加入红椒青椒翻炒随手加点花椒粉

4炒的差不多就加之前炒好的鸡肉继续炒

5再加之前炒好的鱼肉和松子,继续翻炒,看情况可以加点水淀粉和盐就可以出锅啦

6两个人一个菜,享用吧


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