豆沙小南瓜

原料

南瓜: , 糯米粉: , 红豆: , 糖: , 葡萄干:

步骤

1红豆泡透煮熟加糖压泥稍炒,制成红豆沙

2老南瓜蒸熟压泥,加少许糖,加入糯米粉至可以揉成面团即可

3面团分成核桃大的小面团,分别包入豆沙馅,揉光滑,整理成扁圆型,用刀背压出纹路,放一个葡萄干做蒂,就OK了

4水开上锅大火蒸5分钟即可


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