原料
鸡胸肉或者鸡排: 酌情, 番茄: 一个, 甜玉米: 少量, 白葡萄酒: 少许, 黑胡椒: 少许, 蛋清: 少许, 大蒜粉: 少许
步骤
1先腌鸡肉,蛋清,盐,白葡萄酒,黑胡椒粉。个人爱好酌情放。我还放了些大蒜粉,感觉鸡肉会更香。弄好放一边做点别的事情,能多腌一会就多一会,入味嘛
2番茄洗净,切片。最好薄一点,吃起来方便
3烤箱里铺个锡纸,把腌好的鸡肉均匀放好,番茄盖上,每块上面撒点甜玉米
4先小火后中火再大火,具体火候根据自家烤箱掌握,挺快的,一会就好了
5开动吧!实在太简单了,有没有
小技巧
腌的时候最好别懒,加个蛋清,肉嫩,大蒜粉也放一点,或者蒜泥,更香的烤出来