油炸小黄鱼---我家这边很常见,我们叫托鱼 0

原料

小黄鱼: 四个(其实这个量按每次需要,我一般四到五条,一餐), 面粉: 100g, 泡打粉: 5g

步骤

1小黄鱼洗净,面粉加水加泡打粉,可以加少许盐,也可以到时候直接蘸酱油吃,调成糊状,如果喜欢也可以在面糊糊里加个鸡蛋

2小黄鱼放到面糊糊里,均匀的裹上一圈面糊糊,油加热,放到油锅里炸,就可以了,可以根据个人喜好加椒盐,很香

3同样的方法,可以把小黄鱼换成虾仁,也可以换成绿豆芽

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