原料
鸡蛋: 3个， 洋葱: 50g， 菠菜: 40g， 胡萝卜: 15g， 剁椒酱: 15g， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 牛奶（可不要）: 15ml， 凉开水: 40ml
步骤
1材料准备齐全，鸡蛋打散备用
2把菠菜、洋葱、胡萝卜切丁备用，烤箱开启，200度预热5分钟，
3蔬菜丁放入蛋液内，再加入牛奶、水、剁椒酱、黑胡椒和盐，搅拌均匀
4取一个较深的盘子，并用黄油或者色拉油涂匀（我用的黄油，黄油感觉比较香），然后把蛋液倒入铺匀，最后再盖上锡纸
5放入烤箱200度，中层上下火，15分钟，完成
