原料

老母鸡: 半只， 艾根: 适量， 姜片: 3到5片

步骤

1把鸡斩块，洗干净

2艾根泡水15分钟，然后冲洗干净

3把鸡和艾根放入锅中倒入清水

4放姜片炖煮1个半小时到2个小时即可