原料

羊腿肉: 三片， 胡萝卜: 三根， 大葱: 两根， 生姜: 几片， 五香粉: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量

步骤

1所有料备好。米提前淘净泡水。

2羊肉切大约2cm立方块。

3胡萝卜擦丝。

4热锅凉油放入羊肉翻炒，会出一些水，由于锅和火不给力，翻炒感觉水出来了就可以把血水倒掉。

5下葱姜胡萝卜，加盐生抽五香粉，炒香。

6把之前泡过的米洒在炒好的羊肉上，加水刚好没过食材。

7搅拌均匀，放入电饭煲，开始煮饭。等着吃?

8电饭锅煮好的饭别急着打开盖子再焖10-20分钟。开盖如果觉得有些湿再倒入炒锅开火翻炒下。个人感觉稍微干点的好吃。吃饱喝足果然开心。