最近忙着期末考试,都没什么时间做吃的了~天天窝在学校里K书,好不容易这周稍微有点喘息的时间~于是乎~嘿嘿~~零嘴没了,又不爱到超市买~反正家里有材料,就凑和著做了这个,平时做西点不喜欢用黄油,总觉得热量太高,也懒得去买,所以常常都是DIY,能用植物油的就尽量用,为了弥补口感和香味上的不足就加了奶粉,还蛮好吃的说~~呵呵~(^^)~~
花生酱3大匙,低粉60克,燕麦25克,椰丝50克,鸡蛋1个,奶粉2大匙,糖3大匙,花生油2大匙
1.鸡蛋,糖,油搅拌均匀 2.加入花生酱,继续搅拌均匀 3.筛入面粉和奶粉,搅拌 4.倒入燕麦及椰丝,搅拌均匀 5.用小勺舀成小块,搓成小球放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱180度预热,烤15分钟