印度飞饼: 一张, 鸡蛋: , 牛奶: , 香蕉: 一根
1鸡蛋打散,加入少量牛奶搅匀;
2把香蕉切成小块或者压成泥,加入少量牛奶蛋液搅拌成流体状备用;
3飞饼皮放到平底锅中小火煎,不用解冻,不用放油;
4煎到一面金黄后翻面继续,慢慢饼皮会起酥;
5用筷子挑开上层饼皮,注意不要戳漏下面一层,将香蕉液用勺子慢慢灌进去;
6继续煎一小会儿翻面,待香蕉液凝固之后出锅。
用剩下的鸡蛋液和牛奶加点洋葱直接搞成scramble egg,不浪费啦啦~~