牛肉: 1斤， 白洋葱: 1个， 土豆: 2-3个， 西红柿: 2-3个， 咖喱粉: 2汤匙， 面粉: 120g， 胡萝卜: 1根， 大蒜: 适量， 生姜: 适量， 香料: 适量， 酸奶: 100g， 黄油: 适量
1将切好的牛肉浸泡半个小时 用流水去除血水 加入胡椒末 蒜末 生姜末
2加入酸奶（某人手头没用酸奶 用了奶油奶酪），用手搅拌匀后备用
3洋葱切粒 用油炒成米色 要防止洋葱炒焦 勤翻动洋葱
4这一步很难理解 步骤是放入黄油融化后加入面粉炒匀 掌握好火候 防止面胡锅 过程中加入咖喱粉与香料末（完全不象动画里的形态，本人实在看不下去加了一点水 基本无效 还起团了）
5将切好的土豆块 胡萝卜块放入锅内 加水后将炒好的咖喱调入
6加入去皮切碎的西红柿与炒熟的洋葱粒
7加入之前准备好的牛肉块
8最后要加入擦好的苹果丝 怕牛肉不熟 开着盖小火炖了2个小时 结果牛肉很烂 应该不用炖这么久
9做出来够吃好几天的量 = =…