原料

海底捞麻辣香锅调料: 根据口味和食材量， 菌菇类: 根据个人喜好， 油面筋: ， 丸子类: ， 坚硬蔬菜类（如莴笋）:

步骤

1油面筋用开水浸泡

3油锅放入菌菇类炒至没有水后盛起

5油锅煸炒海底捞调料

7放入丸子，莴笋等炒熟

9放入油面筋，菌菇煸炒

11装盘

小技巧

一定不能放番茄这种水很多的蔬菜哦，菌菇一定要把水鲜收干，否则就变成汤汤水水的了~