寝室清汤火锅

原料

鱼丸: 6-9个, 撒尿牛丸: 2-4个, 鱼排: 1-2个, 其他什么丸子: 看自己, 鹌鹑蛋: 一元(4-5个), 肥牛卷: 3-6元, 金针菇: 1元, 杏鲍菇: 1元, 平菇: 1元, 番茄: 1个, 折耳根(重点): 1-2元, 大葱: 1根, 香菜: 0.5元, 姜片: 一个, 蒜: 3-5个, 胡椒粉: 少点, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1先想好要买的东西,然后去菜市场买菜,上面是我的菜单,可以根据自己的喜好增加或删减,但这个菜单做出来真的很鲜!不骗你!

2把准备好调料,大葱洗净切断,香菜切好,姜切片,蒜拍碎或切,番茄切成八瓣,折耳根洗干净捆成一捆的那种。

3锅中加入矿泉水,加大葱段+香菜+姜蒜+番茄+折耳根,加盐+胡椒粉(少一点,不会味道会很重,尽量少,一点点点)+鸡精。然后烧开,熬汤。

4在熬的时候,洗干净你的菜(菜最后放,因为先煮荤菜可以煮出点油,嘻嘻)。你觉得差不多了就可以加各种丸子和肥牛卷,期间可以加少量的菇菇(但不要吃它,我不知道它啥时候好,所以多煮久一点)。煮好之后你可以舀一碗荤菜和汤来吃着,一边吃一边慢慢加菜。

小技巧

我上次买了7元的丸子+1元的鹌鹑蛋+8元素菜 吃了两顿


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