五花肉（熟）: 两片， 芸豆: 两根， 小西红柿: 四个， 香肠: 十小块， 蘑菇: 一片， 橄榄油: 一些
1大豆腐切成适当大小，芸豆等菜都切成小丁，备用
2平底锅擦干水，加热，倒入橄榄油（一些就可，能煎豆腐），豆腐放入煎至各面都金黄
3煎豆腐过程中将菜放到锅的另一边一起过油炒，加盐，熟了出锅，豆腐各面金黄后取出，用刀在豆腐中央划出一个坑，注意下面不要漏了，把菜放进去就好了。
豆腐一定要老式的，菜就随便放了，什么虾仁、西芹、玉米粒，菜的用量小就用冰箱里有的就可以，勤快的可以弄点汁浇上