青椒: 4只, 小米辣: 少量, 红椒: 4只, 蒜瓣: 适量, 指甲贝: 500g
1指甲贝洗净去壳,盐水清洗干净
2青椒红椒蒜瓣剁碎后装盘
3锅里放清油,待油温升高后加入剁好的双椒和蒜泥,翻炒出香味后加入指甲贝,翻炒至快熟时,加入酱油、盐和味精,关火后再翻炒一会至熟透。
我会加一点八角和草果,草果拍碎,汁水可以拌米线面条蛮好吃。