排骨: ， 橙子: 一个， 料酒: ， 生抽: ， 烧烤酱: ， 蚝油:
1排骨砍较长的段，用料酒、生抽、烧烤酱、蚝油腌制几个小时。烤前一个橙子切开，挤下橙汁和排骨拌匀
2挤过汁水的橙子切片。烤盘铺锡箔纸，四周往上折，橙子片铺上去
3腌制好的排骨放在橙子片上面，再把腌制的汤汁也淋点上去
4排骨上面再盖一层锡纸，入烤箱第二层，上下火230度烤15分钟。去掉锡纸，排骨翻一面再烤10分钟