低GI爱马仕炒饭

原料

五种杂粮米: , 广州酒家肥瘦比例是2:8的腊肠: 3根, 西兰花 鸡蛋 以及各种你喜欢的蔬菜:

步骤

1杂粮米提前浸泡6小时,然后把山药切块儿,再把腊肠切片,搅匀后加水。如果杂粮米浸泡时间短的话,可以适当比平时焖饭多加一丢丢水。然后按下煮饭键。

2蔬菜是:洋葱+香菇+胡萝卜+圆白菜+紫甘蓝+木耳+马蹄+红黄青椒+玉米粒

3调料用的就是这些。左上角的是松露橄榄油,用来炒饭的,可用普通橄榄油替代。还有准备几朵西兰花,焯水后控干。

4米饭焖熟后用铲子翻松散。找个大锅,大火烧热后转小火,然后倒入一些橄榄油,加入洋葱碎,再加入香菇碎,依次按照蔬菜的烹调时间加入,最后放蚝油,放海鲜酱油,翻炒匀,然后倒入焖好的米饭,继续翻炒不停歇,(如果锅里水分过多就适当的把火调大,如果没有,就一直小火)米饭蔬菜都搅匀后就可以关火了。

5把焯好的西兰花摆在盘子的旁边儿,再拿电饼铛无油摊个鸡蛋,然后鸡蛋饼里加个芝士片,一卷,一切,再往盘子上一摆。拍照。吃的时候把西兰花和鸡蛋卷同米饭一起搅匀再吃~

小技巧

减肥也好 健身也罢 注重的是低GI和营养均衡 不是内种吃几根芦笋和几片鸡胸肉就可以的 所有的捷径通向的都是陷阱 好好吃饭 正确减脂


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