原料

茄子: 一个， 土豆: 一个， 青椒: 一个

步骤

1准备好材料

2切好 放一盆淡盐水。边切茄子和土豆边放进盐水里再捞起来。防止氧化变黑

3把土豆和茄子分别炒一下那去蒸一会，再加上青椒，调料一起过油炒一下

4OK啦！

小技巧

土豆和茄子需要过淡盐水防止氧化变黑