鸡蛋: 2只， 盐: 15g， 菠菜: 少许， 紫菜碎: 少许， 木鱼花: 少许， 日式烧烤汁: 少许， 芝麻盐: 少许
1用暖水把冰箱里的鸡蛋先解冻到常温
2锅烧2/3开水，水里加15g盐，煮沸后关火
3关火后轻轻放入鸡蛋，水要完全淹没鸡蛋，再开小火煮
4小火煮鸡蛋，6分钟（必须计时，时间看鸡蛋大小）图中鸡蛋约60克
5木鱼花
6洗好的菠菜用另外一锅开水灼1分钟捞起
7紫菜可以买片或者切好的碎
8日式烧汁按个人喜好挑选
9鸡蛋煮好以后，放到凉水中待凉再剥壳
关键在锅中放盐，水开了，关火再放鸡蛋，再用小火煮熟鸡蛋