高粉: 270g， 鸡蛋液: 23g， 手工酸奶: 160g， 黄油: 20g， 细砂糖: 50g， 盐: 1g， 酵母: 3g， 黄油: 25g， 内馅材料: ：， 椰蓉: 40g， 细砂糖: 25g， 全蛋液: 20g， 黄油: 20g
1一发：低温发酵28℃~30℃ 60min左右 发至1.5倍大 不反弹不回缩。分团、醒15分钟，填入内陷进行二发。 二发：常温发酵35℃~40℃ 60min左右 发至两倍大。
2二发的大小，烤前刷蛋液黄油、装饰椰蓉
3烤温 180℃ 烤盘置中下层 时间 25min
4上色立马盖锡纸，不然就烤过了
5完成
6吃到里面的样子