头菜炒豆皮

原料

豆皮: 1张, 蚝油: 适量, 蒜: 1瓣, 油: 适量, 盐: 适量, 大头菜: 半颗, 芹菜: 1根

步骤

1豆腐皮切丝,焯水

2大头菜切丝,一瓣大蒜备用

3蒜爆锅,下头菜,略炒会,下入适量盐,翻炒至变色

4入豆皮,炒匀,再加入适量的盐。略炒会,稍加些水,盖锅盖焖一会

5芹菜切小段,入锅调味。

6成品出锅


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