美牙牌肉松

原料

瘦肉: 500g~800g左右, 盐: 5g, 糖: 30g, 蚝油: 15g, 咖喱粉: 5g, 料酒: 15g, 酱油: 15g, 食用油: 15g, 白芝麻: 适量

步骤

1加这些就可以了

2把汤里的肉捞起来,漏干水,放搅拌机搅几下(不要搅太久,几下就好)放锅里小炒一下(主要是炒干水分)

3放入面包机,把所有的调料放进去,开揉面功能揉5分钟,开果酱功能120分钟

4小火炒几下芝麻,不要炒焦了

5面包机操作好了,看下酥香么?可以二次果酱功能!等肉松凉了,开揉面功能,加入熟芝麻,一起搅拌5分钟,就大功告成了!凉了就可以装瓶食用了

6。。

7偷偷告诉你们一下,我的调料都是随意放的,15g我就是这个大匙一匙,5g就是这个小匙一匙,你们可以根据自己的情况加减调料哈!!


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