原料

千层面: 12片， 牛肉馅: 200克， 苹果: 200克， 洋葱: 100克， 番茄: 50克， 番茄酱: 100克， 迷迭香+盐: 2克+适量， 胡萝卜: 50克， 圆茄子: 一大只， 马苏里拉奶酪: 若干， 干酪: 若干， 红酒: 若干， 橄榄油: 若干

步骤

1将果蔬切条料理机打碎，面片开水＋盐+橄榄油煮3分钟，过凉水备用

2用橄榄油炒至牛肉，果蔬，放入番茄熬煮，盐调味，也可放着胡椒

3茄子切片橄榄油煎熟！

4容器第一层放些橄榄油一些芝士，再放上面片，肉酱，面片，茄子芝士，

5我一共铺了三层，最上一层是茄子芝士。烤箱上下火180度15-20分钟。

6烤箱要预热再烤，如果上面芝士变颜色了就是好了。