原料

奶油奶酪: 250克， 淡奶油: 40ML， 糖: 70克， 蛋: 2个， 黄油: 70克， 自制香草精: 5ML， 玉米淀粉: 20克， 桑椹: 120克， 糖: 15克， 水: 20ML， 玉米淀粉: 10克， 桑椹: ， 糖: ， 水:

步骤

1奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加蛋和淡奶油

2加融化黄油和自制香草精，筛粉

3奶酪糊一半入模，洒上桑椹，再倒入剩下的奶酪糊

4中下层170度50分钟，烤好后用余温焖至冷却，取出脱模，淋上桑椹果酱

5桑椹120克，糖15克，水20ML，玉米淀粉10克，桑椹，糖和水混合小火加热煮浓稠，加玉米淀粉大火收汁,冷却备用