牛油果鸡蛋杂果沙拉(~哈啦花宿舍料理~) 0

原料

牛油果: 一个, 圣女果(小番茄): 6颗, 香蕉: 一根, 橘子: 一个, 柠檬: 半个, 鸡蛋: 一个, 橄榄油: 适量

步骤

1把橘子掰成一瓣一瓣,上面的白筋尽量撕掉,吃起来口感会好点

2小番茄切半,放进碗里

3香蕉切厚片,放碗里

4处理牛油果。刀在中间切进去,贴着核圆圆地转着切一圈,然后双手分别握着一半朝相反方向一拧,就开啦

5倒切到底,划成小块状,用勺子把肉与核分离

6把牛油果肉放进碗里,挤上柠檬汁防氧化

7另外一半去核,撒白糖后就在壳里捣碎(很好吃..偷吃了好几口),放在所以水果的顶上

8最后把切好的水煮蛋(略糖心的更好吃)放进去~

9倒一点橄榄油,拌匀

10依口味可以再挤点柠檬汁,开吃~

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