原料

鸡肉: 适量， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 半个， 姜蒜: 适量(不用太多，主要是用于煎香鸡肉)， 咖喱粉或咖喱块: 适量， 香米: 适量， 燕麦(我觉得饭或粥里放点很香): 适量， 椰浆或椰浆粉: 适量(喜欢也可以下多点)， 油: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 蜂蜜: 适量

步骤

1准备好原料

2在热水里放点姜片和料酒(没有的可以不放...比如我)，把鸡肉焯一下，去腥去血水

3焯好的鸡肉里加入适量酱油，盐，糖，蜂蜜(可以让鸡肉更嫩滑)

4搅拌均匀，腌制15分钟

5把土豆胡萝卜切成略大的滚刀块，洋葱切小块，蒜和姜都切片

6在锅里倒入适量油，稍热后放入姜蒜

7因为买来的鸡肉里误入了两块脂肪..所以从善如流地把它们榨点鸡油出来增加香味吧

8然后夹出肥油块，放入腌制好的鸡肉煎一会

9待表皮变得金黄，放入切好的三兄弟~

10翻炒至材料稍软

11加入适量咖喱粉和椰浆粉翻炒，尝味，不够咸加盐，太辣了加糖

12味道ok后直接加入燕麦和淘好的米

13加入水，稍稍没过所有的材料就好...上图就是加太多了TAT

14再次摁下煲饭键，等待吧~(跳到保温后就让它再焖十分钟，更香！)