原料

羽衣甘蓝: 适量， 核桃: 适量， 圣女果: 适量， 鸡肉: 适量， 橙味油醋汁: 适量

步骤

1羽衣甘蓝和圣女果洗净，核桃剥好。 *我家用的是云南百年老树的核桃，且经过7日烟熏，剥开可以直接食用。

2烤箱150度预热15分钟。 圣女果切半，放在烤盘上，放入烤箱，烤30〜40分钟。

3把烤好的圣女果干取出，加入一些橄榄油拌匀。

4鸡肉是煮鸡汤多下来的。如果是生鸡肉，可以放到平底锅内用少量的煎一下，或者放到盐水中煮一下。推荐使用鸡胸肉或鸡腿肉。 把羽衣甘蓝、圣女果、核桃、鸡肉都放入搅拌碗中。

5甜橙油醋汁，就是把普通的柠檬油醋汁中的柠檬汁换成甜橙汁。 甜橙油醋汁的配方在我菜谱里有专门地列出。