私房.清炒苋菜 0

原料

苋菜: 300g, 大蒜: 5瓣, 食盐: 少许, 鸡精: 少许, 香油: 少许

步骤

1苋菜摘去老叶,老根,洗净切成段,大蒜去皮去蒂洗净备用。

2锅内放少许油,油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色,下入苋菜大火翻炒,炒至苋菜打蔫的时候关火。

3加食盐和鸡精调味,最后淋上几滴香油炒匀即可出锅装盘。

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