鸡腿or鸡翅: 随意， 花椒油: 按照鸡腿数量酌情使用， 食盐: 适量， 迷迭香: 适量， 黑胡椒: 适量
1鸡腿洗净，用厨房纸去掉多余水分
2撒入食盐（不要太多，过咸会盖过鸡肉香气），黑胡椒，迷迭香，花椒油腌制20分钟。
3烤箱预热15分钟后，把准备好的鸡腿放入抹好花椒油的锡纸烤盘中，180－220摄氏度烤20分钟。注意烤的时间依据各烤箱特性应斟酌加减。
烤的数量多的话，要摆放均匀，让它们平均受热。 我后来依照同样方式做了烤鸡翅（中翼）味道也很好，朋友们全部磕光！做鸡翅时，我习惯在上面斜切两道，让味道更能进去。