妙可蓝多马苏里拉奶酪: 50克， 米饭: 200克， 鸡肉: 45克， 杏鲍菇: 20克， 洋葱: 10克， 青红椒: 15克， 酱油: 7克， 盐: 3克， 味精: 2克
1准备工作：鸡肉洗干净后切小块，上浆、拉油。洋葱和青红椒切成小块，备用。
2锅里放少许油，将洋葱炒爆香后放入青红椒翻炒，再放入鸡肉和杏鲍菇翻炒。
3加入生抽、盐、味精和120克水，烧开勾芡。
4出锅浇在200克米饭上面
5再铺上一层马苏里拉奶酪丝
6上烤箱8分钟，就可以食用了。