原料

带鱼: 500g， 葱姜: 适量， 白糖: 适量， 酱油: 适量， 香菜: 一颗

步骤

1葱姜洗净切好备用

2香菜洗干净切沫备用

3带鱼洗干净控水

4热锅热油放葱姜略煎出香味

5放入带鱼煎，中间需要晃动锅子防止带鱼盯锅

6带鱼两面煎后放白糖（依个人口味加）酱油，略煎后加热水咕唞

7带鱼熟后加食盐，香菜

8出锅前加醋，酸酸甜甜口味不错就是油放多咧