猪肉绞馅: 250g， 白罗卜: 一棵约2斤， 胡罗卜: 2棵， 面粉: 200g
1先将面粉和成团要软一点，放一边备用，将2种罗卜洗净擦成丝，在开水中炒熟捞到凉水中拔一会儿，挤干水分与调好味的肉馅混合，秘决是肉馅里要放少许白酒去腥。其余按平时调馅习惯即可
2把皮檊很薄，把馅摊匀
3从圆心到圆边切一刀，并从两边开始卷
4大概卷成这样，捏紧边口，象不象颗爱心？轻拍爱心（不能干）拍平成圆饼，可以下锅了。
5外焦里嫩，皮酥肉香。
6再来个断面秀，一层面一层馅真的过瘾