原料

高粉200克，果酱少许，杏仁粒少许，酵母3克，水80克左右，鸡蛋40克，白糖20克，盐3克，黄油18克

步骤

1.所有材料后油法揉成面团，有出薄膜 2.揉好的面团放在案板上 3.分成三份 4.取其中一份擀上 5.卷起 6.三个面团同样操作，变成三个长条 7.一上二，三上一，做法 8.完成瓣子操作 9.放在烤盘上 10.38度的温度发酵至两倍大 11.上面刷蛋液，洒杏仁粒，挤果酱 12.烤箱180度预热，中层，烤18分钟