鸡腿: 6⃣️个， 小红辣椒: 若干， 冰糖: 若干， 东古一品鲜: 滴
1鸡块尽量剁小点，我这个
2油不用放太多
3鸡块洗后，直接撒点盐不用提前腌制。油开锅放鸡块和姜片，尽量小黄姜好。把鸡块炒出点水后，炒出的水快干，放几块冰糖，继续翻炒
4冰糖放完，放入花椒面，辣椒，酱油，继续翻炒，一直到没有水就可以
5出锅后最好放凉些在吃，更有嚼劲，辣味很足。 我这次鸡块太大啦
鸡块或排骨块，一定要小才入味，不用提前腌制，料酒等不用放。放凉些更好吃