原料

山楂: 约一斤， 冰糖: ， 水:

步骤

1山楂洗净

2去核 像这样在山楂一半位置切一圈 切好后拧一下 就会得到下图

3就这样

4用筷子用力抵中间，得下图

5再将不可食用部分切掉

6切好的山楂

7水烧开后加入山楂

8加入冰糖 喜欢甜的就多加一些，喜欢酸的就少加一些 我大约一斤的山楂，放了这样的勺子一勺半冰糖

9煮了大约十分钟，盛出晾凉 我喜欢喝山楂罐头的汤，所以多加了一些水 颜色不是很红 如果少加会更红 ps：注意煮的时候不要经常搅拌，山楂易碎

小技巧

煮的时候不要经常搅动，山楂易碎