焖烧腊鸭头稀饭

原料

恒大兴安贡米一号: 60克, 清水: 650克, 恒大兴安橄榄油: 4克, 姜: 1小块, 盐: 2克, 腊鸭头: 46克

步骤

1称量60克大米。

2洗净大米后沥干水,然后用2克盐,4克橄榄油腌制30分钟。

3腊鸭头切成小块,一个人吃,我只切了1.5只腊鸭头。

4将姜拍扁,然后连同清水一起放入玻璃锅里煮沸腾。

5水沸腾后放入腌制的大米和腊鸭头,然后中火煮10分钟。

6煮了10分钟的粥,已经出现了粘性,白花花的。

7将锅里所有食材倒入焖烧壶里,盖紧盖子,焖一个晚上即可。

8早上起床就有热腾腾的稀饭早餐吃了。

9很省事吧!

小技巧

1、用油盐腌制过的大米煮粥容易断开,省时间。 2、倒入焖烧壶前,记得先用开水烫一下焖烧壶,预热。


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