土豆: 2个， 面粉: 适量， 紫菜: 泡一小碗， 榨菜: 一勺， 葱: 一颗， 味精: 少许， 盐: 少许， 油: 少量
1首先洗净放高压锅煮熟。弄成泥。
2在煮土豆中有空闲时间。先把紫菜馅做好待用。（紫菜泡软倒掉水分勒干后放榨菜，葱花，盐，味精）
3土豆弄成泥后倒入面粉弄均匀
4然后把土豆抓成小丸一样大。
5再把紫菜馅包在土豆丸里面。压成饼即可。
6锅里放点油烧热。
7放入土豆饼煎成黄色。然后翻到另一面再煎黄色，看饼有点膨胀起来即可。
8起锅装盘。
切记，煎的时候一定要用小火。不然会很容易烧焦了