原料

五花肉: ， 糖: ， 老抽: ， 姜: ， 生抽: ， 料酒: ， 桂皮: ， 八角: ， 香叶: ， 水:

步骤

1把肉切成麻将块大小，把土豆切成块状。

2在电饭锅底部放几片姜片，把肉和土豆放进去电饭锅里，在上面放上香料。

3拿一个碗，放入生抽，老抽，糖，酒（我家料酒用完了，放的是玉冰烧，味道也很好），水调成汁，分量靠自己感觉吧。。自己试一下。

4把调好的汁放到肉里面，盖上盖子，按下煮饭，等跳到保温，肉肉好了。。

小技巧

不要放油，因为肥肉会出油的。