原料

大米: 一小量杯， 土豆: 一小个（切丁）， 胡萝卜?: 半个（切丁）， 木耳或者腊肉: 切小后大概是胡萝卜量的一半， 橄榄油: 三滴， 生抽: 一小勺， 红烧酱油: 两滴（调色用）， 芝麻油: 1滴， 葱花或香菜: 最后撒上，根据个人喜好来

步骤

1土豆、胡萝卜切丁，木耳切小丝，不用多好看，因为没买到腊肉，所以放的鲜肉，切好后放上橄榄油三滴、生抽一小勺、红烧酱油两滴、芝麻油一滴（可放可不放），拌好腌制一分钟左右

2倒入淘好米的电饭锅内。 我用的是国产电饭锅，自带煲仔饭功能，调到这个功能就能出现下图的锅巴。 国外电饭锅貌似没有煲仔饭功能，不过普通电饭锅也能做出这个效果，用煮饭功能，其实也能出锅巴，只是没有这么多，这么金黄，普通电话锅做的步骤一样，只是等熟了拌一下，再放一点点油，再按下开关，容易再多点点锅巴。

3电饭锅开关到时间后，打开撒上切好的葱花拌一下，盛出就是最后这张图啦～

小技巧

油千万别放多了噢，配菜可以自己随意换的，我是比较喜欢吃土豆跟胡萝卜，偶尔也会放香菇什么的。