糖蜜豆: ， 素腊肠: ， 玉米笋: ， 胡萝卜花:
1糠蜜豆摘除二头，去二边筋丝，然后洗干净待用
2素腊肠打开包装袋取二根，用油微炸成金黄色，冷却后切斜刀片待用
3新鲜玉米笋洗干净，切斜滚刀块待用
4胡萝卜洗干净，切大刀花待用
5起锅，锅中加水，加盐，糖，少许油，待水沸时，将糖蜜豆、玉米笋、胡萝卜花放入，待糖蜜豆翠绿时倒出
6起锅，锅中加少许油，放入糖蜜豆、玉米笋、胡萝卜花煸香，然后将处理好的素腊肠片放入，煸炒片刻，加少许清水，调味盐、蘑菇精炒匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可