网红一只番茄焖饭

原料

香菇: 朵, 广式腊肠: 克, 青豆: 克, 胡萝卜: 克, 番茄: 勺, 玉米粒: 勺, 生菜: 勺, 香油: 勺, 盐: 克, 黑胡椒粉: 勺, 生抽: 勺, 蚝油: 勺

步骤

1胡萝卜,香菇,腊肠切丁。玉米粒和青豆买的成袋的。一只番茄十字切。大米淘净,浸泡15分钟。(其实不浸泡也无大碍)

2将米饭倒入电饭煲抖均匀,加入比平时蒸米饭稍微少一些的水,大概没过米饭一个小指关节。(不要怕水少哦,番茄汁很多)

3在摆好的食材上撒上盐,黑胡椒,蚝油,生抽,香油。建议多黑胡椒和生抽哦,超级有味道。

4盖上盖子开始蒸米饭,待到电饭煲跳闸再焖5-10分钟即可(当然不焖也照样好吃)。出锅后撒入切好的生菜搅拌均匀出锅。

5也可以根据喜好加入火腿肠,大虾,黄瓜等食材哦。喜欢甜的伙伴可以加入少许白糖或者芝士块哦。

6完美!比辉记烧鹅仔的饭都好吃哈哈?


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