土芒果250g,爱文芒果肉250g,白砂糖250g,水200cc,柠檬汁10cc
1.将白砂糖、水入锅中煮至融化后放置一旁待凉。 2.将土芒果洗净去皮并切成小丁粒状,与作法1的糖水一起用果汁机打成泥状,并用粗滤网过滤纤维质。 3.将爱文芒果洗净去皮切成成细丁状后与作法2一起以小火熬煮直到即将冒烟时,倒入柠檬汁拌匀即可熄火。