豆干: ， 桂皮: ， 八角: ， 辣椒和麻椒: ， 生抽，老抽: ， 冰糖:
1豆干煎至两面金黄，盛起备用。
2锅中留底油，放入桂皮，八角，辣椒和麻椒，爆香后把豆干倒入一起翻炒。
3加入生抽，老抽调色，倒入没过豆干的水，加入冰糖，因为是蜜汁豆干，所以冰糖要多，大火煮开，转小火熬煮入味。
4最后大火收汁，要不停翻炒，否则容易糊锅，汁都收干后装盘，洒上白芝麻放凉就可以开吃了，配啤酒棒棒的哦！
![[生酮零食]自制香辣蜜汁猪肉干](/images/node/17/174309.webp?1638100746)
