原料

织金竹荪: 20g， 莲子: 20g， 红枣: 30g， 冰片糖: 适量

步骤

1织金竹荪用清水浸泡20分钟，洗净切段待用；

2莲子和红枣用清水浸泡3小时，洗净待用；

3莲子和红枣先下锅，加2升冷水，先用大火将糖水煮开，然后调成小火煲1个小时，加入竹荪和冰糖再煮15分钟即可。

小技巧

织金竹荪的伞盖和根部都可以吃；竹荪起锅前15分钟放即可，不用久煮。