简介

一个猪肉汉堡加一杯牛奶，这就是我10岁女儿的早餐。这样一顿早餐，可以保证她一上午充足的体力和旺盛的精力！

原料

主料：汉堡胚1个、猪肉馅100克、新鲜黄瓜1根、鸡蛋1只 辅料：番茄酱、黑胡椒粉、盐、葡萄汁、姜粉、食用油

步骤

1、先制作肉饼 在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。 在煎锅中抹一层食用油，把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后，撒入半杯葡萄汁，盖盖后继续煎至汁收干即可。 2、准备其它材料 鸡蛋煎熟，不要放盐 黄瓜切斜片3－5片 3、把汉堡胚从中间剖开，在底层先铺一层黄瓜片，抹一层番茄酱，放上煎蛋，再放上肉饼，再抹一层番茄酱。把上层盖上就成功啦。

小技巧

煎肉饼时一定要加点果汁，这样煎出的肉馅特别香甜