肋排: ， 生粉: ， 料酒: ， 玫瑰乳腐:
1肋排斩成小块，洗净
2加入生粉
3加入料酒，拌匀。十分钟后洗净
4取两块玫瑰腐乳压成泥，再加两勺乳腐汁，拌匀
5把准备好的材料放入塔吉锅中
6微波炉高火10分钟至酥烂即可
1、各家微波炉的功率不一样，请根据自家情况调节微波时间。 2、这款菜除了乳腐外没有用任何其他的调料，完全依靠乳腐自身的咸味和鲜味，因此最后的味道和买的乳腐有很大关系，调乳腐汁的时候，也可以加入糖、辣油等其他调料调成自己喜欢的口味。