原料

低筋面粉: 160克， 西葫芦: 200克， 橄榄油: 20克， 糖: 10克（15-20克也可以，我不喜欢太甜，）， 抹茶粉: 5克， 泡打粉: 3克， 盐: 1克

步骤

1各种材料备好，西葫芦搓丝；

2倒入面粉、糖、抹茶粉、泡打粉、盐；

3戴上一次性手套或筷子充分搅拌均匀；

4倒入烤盘模具，因为面糊表面不平整，把模具捧起来往桌上震两下就好了（上面可以撒些芝麻，不撒也没事）

5烤箱提前预热到180℃，入烤箱，烤20~25分钟。