凉绘面

原料

烩面片: 根据个人饭量, 花生: 适量, 黄瓜: , 面筋: , 鸡肉: , 芝麻酱: , 小葱: , 麻油:

步骤

1黄瓜切丝,面筋切小块

2花生炸一下用擀面杖擀碎,麻油可以自己炸也可以买现成的!

3调料汁,蒜拍碎,放入容器,加醋,生抽,盐,白糖,鸡粉,一点凉白开,香油搅拌备用!

4锅内水开下绘面(普通面条也可以),绘面尽量扯的细一点,水开煮一分钟放入晾好的开水过凉!

5盛入盘子里放上面筋块,黄瓜丝,鸡丝,撒上花生碎,调好的料汁,撒上香葱,淋上芝麻酱,麻油就好了,好吃简单!


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